FILÉ DE FRANGO RECHEADO

Por Agnaldo Rios 03/12/2017 - 17:40 hs

 

 

 

 

 

 

INGREDIENTES

8 filés de frango

1 lata de aspargos

8 fatias de presunto

2 colheres (sopa) de azeite de oliva

1 copo de vinho branco seco

Sal e pimenta à gosto

1/2 xícara de água.

MODO DE PREPARO

Temperar o frango, colocar uma fatia de presunto e dois pedaços de aspargo em cada filé

enrolar e prender com um palito.

Refogar no azeite, colocar o vinho e um pouco de água.

Cozinhar em fogo brando até evaporar todo o líquido