PEIXE COZIDO SIMPLES

Por Agnaldo Rios 03/12/2017 - 17:27 hs

 

 

 

 

 

 

 

INGREDIENTES

Escolha postas ou filés de peixe de sua preferência de 1 a 2 Kg

1 cebola grande em rodelas finas

Alho amassadinho ou picadinho

2 tomates cortados em rodelas

1/2 pimentão cortado em rodelas

1/2 garrafinha de leite de coco ou ela inteira

Temperinho verde

Sal

Óleo

MODO DE PREPARO

Em uma panela grande coloque o óleo, o alho e a cebola

Em cima disponha as postas de peixe, eu usei badejo mas pode ser merluza ou outro

Em cima do peixe coloque os tomates em rodelas, o pimentão e temperinho verde

Despeje 1/2 garrafinha de leite de coco, sal a gosto e tampe a panela deixando cozinhar

Coloque pimenta no prato a gosto, sirva com arroz e batatas cozidas em rodelas com um fio de azeite de oliva

Agora é só saborear esta gostosa, simples e fácil Receita de Peixe fácil de preparar.

Dificuldade: Fácil
Rendimento: 6 porções