RECEITA PARA A CEIA DE NATAL: LOMBO RECHEADO

Por Agnaldo Rios 21/12/2017 - 12:46 hs

 

 

 

 

 

 

 

INGREDIENTES:

Lombo de porco (30 cm)

Sal a gosto

Pimenta-do-reino a gosto

1 xícara de queijo parmesão

200g de queijo emmental em fatias

150g de bacon em fatias

Glucose de milho

MODO DE PREPARO:

Abrir o lombo com o auxílio de uma faca.

Temperar com sal e pimenta-do-reino.

Dispor o queijo parmesão, o queijo emmental e o bacon.

Enrolar o lombo e fechar bem com o auxílio de um barbante.

Pincelar glucose de milho e levar ao forno a 180 graus por 40 minutos.

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